白菜粉條豆腐肉的做法
白菜豆腐粉條肉是壹道以白菜、豆腐為主要食材制作的美食。下面是白菜粉條豆腐肉的做法，請參考！
白菜粉條豆腐肉的'做法五花肉切片，入油鍋煸炒至出油，略微焦黃，再放入蔥姜、八角煸炒壹下。
將白菜洗凈切好，先將白菜梆放入翻炒片刻，再放入白菜葉繼續翻炒。
倒入味極鮮，蠔油，加鹽，放入泡好的香菇，順便將泡香菇的香菇水壹並倒入（不喜香菇的話，只需倒入水即可），蓋上鍋蓋燉10分鐘。
將泡好的粉條放入鍋中，翻炒至粉條入味、變軟。
撒入雞精（也可不放），即可盛盤出鍋。
小貼士
1.五花肉片需煸炒至焦黃再燉，可使口感清爽不油膩。
2.因為白菜本身出水，煸炒之後可加入泡香菇水或少量水燉煮即可。