金針菇怎麽做湯好吃法大全
制作方法
原料：金針菇，油菜，火腿，生姜，花生油，鹽，味精，蠔油，水澱粉。
步驟：
金針菇湯
1、金針菇去根洗凈，菜膽去老葉洗凈，火腿、生姜切絲備用；
2、燒鍋加水，待水開後，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用；
金針菇湯
3、熱鍋下油，放入姜絲，煸出香味後，隨即倒入金針菇、火腿絲，調入鹽、味精、蠔；
4、油炒透，淋入水澱粉，最後倒入菜膽即可。
特色：清爽湯品，有益智力。
原料：金針菇，油菜，火腿，生姜，花生油，鹽，味精，蠔油，水澱粉。
步驟：
金針菇湯
1、金針菇去根洗凈，菜膽去老葉洗凈，火腿、生姜切絲備用；
2、燒鍋加水，待水開後，倒入少許鹽、味精、油，再加入菜膽，燙至剛熟，撈出備用；
金針菇湯
3、熱鍋下油，放入姜絲，煸出香味後，隨即倒入金針菇、火腿絲，調入鹽、味精、蠔；
4、油炒透，淋入水澱粉，最後倒入菜膽即可。
特色：清爽湯品，有益智力。