谷朊粉是怎麽生產的

1，谷朊粉是以小麥為原料，經過深加工提取的，生產工藝流程圖如下：

2，谷朊粉：又稱活性面筋粉、小麥面筋蛋白，是從小麥（面粉）中提取出來的天然蛋白質，呈淡黃色，蛋白質含量高達 75%～85%，是營養豐富的植物蛋白資源·具有粘性、彈性、延伸性、成膜性和吸脂性·