北京什麽蜂蜜好？
北京老字號——百花蜜才是正宗。絕對正確是好的。
以下是壹些鑒別蜂蜜的方法:
1.現在蜂蜜包裝必須有QS認證。
2.蜂蜜拉絲勻稱，不易切斷。
3.好的蜂蜜色澤鮮艷，透明或半透明，花香明顯，氣味純正，無異味，二級蜂蜜暗沈無味，味辛，回味重。
4.好的蜂蜜容易結晶，濃縮的蜂蜜不結晶。另外結晶後用手撚特別細膩，壹撚就化了，摻雜摻假就不容易撚了。感覺粗糙有顆粒感。
5.把燒紅的鐵絲插進蜂蜜裏，真蜂蜜會上火，假蜂蜜會冒煙，有燒焦的味道。
以下是壹些鑒別蜂蜜的方法:
1.現在蜂蜜包裝必須有QS認證。
2.蜂蜜拉絲勻稱，不易切斷。
3.好的蜂蜜色澤鮮艷，透明或半透明，花香明顯，氣味純正，無異味，二級蜂蜜暗沈無味，味辛，回味重。
4.好的蜂蜜容易結晶，濃縮的蜂蜜不結晶。另外結晶後用手撚特別細膩，壹撚就化了，摻雜摻假就不容易撚了。感覺粗糙有顆粒感。
5.把燒紅的鐵絲插進蜂蜜裏，真蜂蜜會上火，假蜂蜜會冒煙，有燒焦的味道。