篙芭怎麽做好吃

　篙芭是常見的蔬菜，壹般在春夏季節吃的比較多，它的口感好，壹般用炒、燒等烹飪方法，下面和我壹起來學習壹下做法。

　壹、篙芭木耳炒肉絲的做法

　1、豬肉、茭白、木耳、青紅椒、生姜、泡椒切絲

　2、肉絲加料酒、姜絲、生抽拌勻

　3、熱鍋下油下肉絲炒熟盛出來

　4、鍋內留油放姜絲和泡椒炒出香味

　5、下茭白絲，下木耳絲

　6、放鹽放青紅椒線，放香醋，放蠔油，出鍋前放小蔥段

　二、篙芭炒肉的`做法

　1、豬肉切薄片

　2、篙芭切半後再切片

　3、切好的肉片內加入適量澱粉、鹽、料酒，攪拌均勻後靜置30分鐘

　4、起油鍋，加入腌制好的肉片，滑散，變色後撈出

　5、另取壹鍋，倒適量油，加入姜絲爆香

　6、倒入篙芭片

　7、翻炒至變軟後加入適量鹽(約1分鐘左右)

　8、加入滑好的肉片，翻炒2分鐘左右

　9、加入適量生抽，翻炒均勻

　10、加入適量雞精，灑入蔥花，出鍋，趁熱即食。

　三、吃篙芭有什麽好處

　1、第壹個是篙芭有利尿去除浮腫的好處，日常生活中如果出現了浮腫、小便會有刺痛感覺的話，吃篙芭是可以起到很好的作用的，篙芭還適合給腎功能不太好，以及糖尿病的患者吃用，可以幫助消腫。

　2、第二個是篙芭含有豐富的營養物質，比如碳水化合物、蛋白質、脂肪等等可以幫助人體起到強身健體的好處的，體質虛弱的人適當吃篙芭可以增強免疫力的。

　3、第三個篙芭還有可以用來治療黃疸的，特別是針對黃疸型肝炎，不難發現治療這種病的藥物中有些都含有篙芭成分的，所以有這種疾病的人可以多吃篙芭來防治。