如何評價和齋的新砂鍋米線?三種口味妳最推薦哪壹種?
回答壹下我剛才吃的,河寨砂鍋米線這次有三種新口味,我個人吃後的感受如下:
1,柳州螺螄粉味:和臭豆腐壹樣的味道,喜歡這個味道的人會很喜歡,不喜歡的人會避開。令人驚訝的是,在釀造快餐中還有酸筍、炸鐘卷等靈魂食材。酸筍吃起來脆脆的,鐘卷軟糯有彈性,卻沒有油膩感。把米粉換成米線後,少了些活力,多了些嫩。與傳統米粉相比,和齋的創新米粉更軟更嫩,而且還吸收了湯汁的原味。每壹口都能讓妳吃出純正的“又臭又辣”的味道,值得壹試。
2、泰國椰脂汁味:說官方的話——只要熬過第壹口就行。我不太習慣釀椰子那種濃郁的香氣和甜甜的味道,但是很奇怪,第壹口吃完還想吃第二口,很奇怪,很上頭。建議把幹虎皮豆腐腦泡壹會兒。很有嚼勁,不用擔心變軟。
3、重慶麻辣火鍋風味:辣!重口味請無腦下單,麻辣粉也沒什麽不好。TOP1在我的印象中,重慶風味快餐的味道其實挺像的,所以米粉的味道就變得很重要了。畢竟不是湯,天氣越來越冷,出壹桶汗比上癮還多。
和齋這麽多年專註口味創新,產品我幾乎都吃過。雖然是快餐,但我壹直追求還原餐廳的風味。出遠門也能吃到家鄉的味道。我想這就是快餐的意義。希望和齋未來能帶來更多的創新!