怎樣煲木棉花湯,清熱祛濕解毒,壹家人都愛喝呢?
怎樣煲木棉花湯,清熱祛濕解毒,壹家人都愛喝呢?
天氣熱易上火,早晨看到婆婆在熬湯,說成幫助我們身體清熱解毒驅毒,那樣過夏天身體才舒適。婆婆煲的湯是我之前沒見過的食材,居然是木棉花湯!
木棉花也稱為英雄花,花瓣粗大鮮紅色。木棉花不僅看起來非常美觀大方,並且吃著也是有很高的食療價值,能夠清熱解毒、有利排尿、祛毒,營養高,十分滋補養生。
跟隨哈妹壹起看看美味的木棉花湯的實際烹制流程,老少鹹宜,尤其是在炎熱的夏天隔三岔五來壹碗木棉花湯,清熱利濕祛毒,身體好,別錯過哦!木棉花湯(廣東省去濕湯)
調料:豬扇骨400克、幹木棉紅6朵、薏仁米壹小把、紅小豆壹小把、姜8克、豬橫俐壹條、蜜棗2粒、鹽適量、米酒8克烹制流程:
第壹步這也是廣州著名的木棉花,花語是珍惜身邊的人。幹木棉紅6朵、薏仁米壹小把、紅小豆壹小把、姜8克、豬橫俐壹條、蜜棗2粒、鹽適量鮮紅的花瓣兒,特別漂亮。這也是自己曬的幹木棉花(還可以到幹貨店或藥材店選購)
第二步用少量鹽泡浸幹木棉花20min,清理幹凈豬扇骨和豬橫俐洗凈叫入少量米酒抄流血水,洗凈預留蜜棗、紅小豆、薏仁米洗凈,姜切薄片。鍋裏燒水,將全部食物放進鍋裏,走紅燒開後用小火煮2h
第三步煮好放鹽調料就可以,料汁濃厚,用少量鹽泡浸幹木棉花20min,清理幹凈豬扇骨和豬橫俐洗凈叫入少量米酒抄流血水清理幹凈豬扇骨和豬橫俐洗凈叫入少量米酒抄流血水,洗凈預留蜜棗、紅小豆、薏仁米洗凈,姜切薄片非常好喝,我就是唐寶家鄉的味道!