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雞爪梨可以食用嗎?雞爪梨的食用方法與藥用價值

入秋以後,家有果樹的小夥伴就可以收獲很多種自家種植的水果,比如說秋梨、柿子、葡萄、蘋果等等,但是有壹種水果長相比較奇特,就像雞爪壹樣,很多小夥伴在看到這種特別的外形以後,就自動屏蔽了對這種水果的的喜愛。事實上,雞爪梨含有大量的糖分,食用起來口感也是比較清新甘甜的,也具有壹定的藥用價值。

雞爪梨可以食用嗎

雞爪梨,也叫拐棗、萬字梨、拐椒等,裏面含有大量的糖分,可以生吃、釀酒、熬糖、燉湯等食用方法,用雞爪梨浸泡的酒,具有很好治療風濕性關節疾病的作用。其中雞爪梨的種子具有清涼利尿,清熱解毒的功效。

雞爪梨的食用方法

雞爪梨酒:將雞爪梨清洗幹凈,用刀將雞爪梨切開,浸人燒酒中,密封1周後,啟封飲用,每日2次,每次20毫升。具有很好的驅風去濕的功效。

雞爪梨豬肺湯:雞爪梨洗凈,瀝幹水分備用,豬心、肺洗凈並切成小塊,然後在開水中焯壹下,去掉多余的水分以及腥味,然後撈出瀝幹水分,將雞爪梨、豬心肺、紅蔗糖***同放入砂鍋中,加適量的清水,文火慢燉壹個小時後,調入少許精鹽、調料調味,就可以食用了。

雞爪梨有什麽藥用價值

雞爪梨中含有大量水分、葡萄糖、有機鹽、脂類物質,可以促進尿液排泄、加速腸道蠕動等作用。

雞爪梨中含有大量鈣和枳椇子皂甙,具有中樞抑制作用,能夠抗驚厥、防止手足抽搐痙攣等功效,特別適合治療風濕痹痛、麻木等癥狀。

雞爪梨中含有大量的葡萄糖、有機酸,既能擴充人體的血容量,又具有解酒毒,具有醒酒安神的作用。

雞爪梨中含有麥草堿、B-哢啉、鼠李堿等,具有抗脂質過氧化和降低血壓等作用。

雞爪梨含硒量高,是天然的富硒水果,而硒具有很強的抗氧化能力和防癌抗癌作用以及天然的排毒解毒功效,能調節和提高人體的免疫能力,維持心血管系統的正常結構和功能。