鯽魚蘿蔔湯——開胃消食提高免疫力
白蘿蔔，蘿蔔的種類之壹，它的口感有點辛辣，但是營養物質豐富，可以有促進食欲的作用。對於理氣有好處，還可以開胃消食。如何食用白蘿蔔效果好?下面就來介紹鯽魚蘿蔔湯的做法，可以有開胃消食的作用，對於提高免疫力有好處，來看看鯽魚蘿蔔湯的做法。
營養價值:
蛋白質、膳食纖維、維生素A/C/E、鈣、鐵、鋅、磷
適宜人群:
壹般人群皆可食用，湯汁也適合7個月以上的寶寶食用
禁忌人群:
蘿蔔性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食或少食
鯽魚蘿蔔湯
所需材料
鯽魚300克、白蘿蔔50克、胡蘿蔔50克、植物油少許、鹽少許、蔥花少許
做法
1、將鯽魚洗凈;白蘿蔔、胡蘿蔔去皮切絲;蔥洗凈切段。
2、植物油入鍋，將鯽魚放入鍋中煎，雙面煎出香味。
3、鍋中加入適量水，放入白蘿蔔絲和胡蘿蔔絲，水開後小火燉煮1小時，鍋中湯汁為乳白色時，放鹽調味，撒入蔥花即可。
功效與作用
鯽魚具有清熱解毒、清心潤肺、利水消腫、和中補虛、溫胃進食、益氣健脾的功效。白蘿蔔具有下氣、消食化積、滋陰潤肺、解毒生津，利尿通便的功效。白蘿蔔鯽魚湯此湯具有化痰止咳、開胃消食、消脂瘦身、提高人體免疫力、預防感冒的功效，對促進智力發育也有明顯的作用。蘿蔔可以清熱解毒，和鯽魚壹起吃，可以有理氣的作用，對於緩解積食有好處，還可以有利尿通便的作用，對於促進食欲，消食還有瘦身有好處，同時也可以有預防感冒的作用和效果。
鯽魚蘿蔔湯的制作方法和它的保健效果，上面介紹了相關的內容。吃鯽魚蘿蔔湯的好處有很多，可以起到開胃的作用，對於促進食欲，提高人體的免疫力有好處，而且也可以有清熱解毒的作用，這樣的壹款食譜是不錯的選擇，可以經常吃。