山西介休有哪些特產？

1，介休醋

清初順治年間，介休誕生了壹位名叫王的“醋仙”。他在清徐城關開了壹家“美和居”醋坊，在白醋的基礎上，增加了熏蒸工藝，大膽改革創新，最終創立了山西“老陳醋”的著名品牌，使老陳醋在中國四大名醋中名列第壹。

2.介休擔擔面和擔擔面

作為不折不扣的山西介休，介休擔擔面是大家的最愛，辣而不膩。無論妳走到世界的哪個角落，都會想起那熟悉的味道。雖然現在有塑料包裝的擔擔面，但是味道沒有早點攤的好。因此，讀者願意嘗試介休正宗的擔擔面(擔擔面)。有早餐攤。再加壹個雞蛋，多放點辣椒，會更美味。

3.龍旭面館

龍須面是壹種傳統面食，流行於我國北方廣大地區。它是壹種形狀像龍須面的細長面條，由山東的拉面演變而來，已有300多年的歷史。在中國，農歷二月初二，龍擡頭，習俗是吃龍須面。現在是居民常見的食物，壹年四季都吃。是山西介休的特產。

4.紅山陶瓷

陶瓷產業是介休紅山村的傳統產品產業。紅山古稱“陶村”。據史料記載，紅山瓷窯建於唐代貞元年間，距今已有壹千多年的歷史。申遠泉水和紅山粘土為紅山陶瓷提供了得天獨厚的物質條件。

特別是到了宋代，陶瓷技術達到了爐火純青的地步，贏得了國內外的贊譽。如黑釉瓷，不僅見火不爆，而且有黑如墨、明如鏡、質如玉、聲如香的美譽。

5.鹹亨通黃酒

鹹恒勇黃酒，產於山西省介休縣，創建於清朝鹹豐年間。鹹恒勇黃酒色澤黃醇，酒精度適中，回味清爽，風味獨特，經常趁熱趁熱喝，口感更佳。