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北方除夕夜吃什麽的由來和習俗

北方除夕吃餃子。

民間傳說,每年臘月二十三,竈神都會把這壹家的善惡告訴玉帝,讓玉帝對他們進行獎懲。

所以,送竈的時候,人們把糖果、水、豆子、草放在竈王爺雕像前的桌案上;其中,後三幅為竈王爺升天的坐騎。

小年在不同的地方有不同的概念和日期。北方是臘月二十三,南方是臘月二十四。在江蘇、浙江和上海,臘月二十四和除夕的前壹天晚上都被稱為小年。在南京,正月十五的元宵節被稱為小年。雲南部分地區是正月十六,西南、北方部分少數民族地區是除夕。