自制的鮮鹿血酒有沈澱可以喝嗎？

新鮮鹿血酒有紅色沈澱是正常的，因為鹿紅細胞比重大於酒，所以會沈。喝的時候搖均勻就行了，倒出來。鹿血酒加穩定劑或增稠劑不會有沈澱物，但這種添加劑對人體有害。