香菇薯片是什麽做法？
材料:3人份土豆1個，香菇200g，青椒1個，胡蘿蔔1個，洋蔥1個，大蒜2個。
輔料:大豆色拉油30g，鹽1g，醬油1湯匙。
1、?香菇去根，洗凈，用開水焯壹下，撈出控幹。
2、?青椒洗凈，切片，胡蘿蔔洗凈，切片，用開水焯壹下。
3、?切碎洋蔥和大蒜。
4、?將土豆去皮，切成片，用開水焯壹下，撈出。
5、?鍋裏放油，放入洋蔥和薯片，攪拌均勻。
6?加入鹽、香菇、胡蘿蔔、青椒、醬油翻炒至熟，再加入大蒜翻炒均勻。
7.蘑菇和薯片的成品圖。
輔料:大豆色拉油30g，鹽1g，醬油1湯匙。
1、?香菇去根，洗凈，用開水焯壹下，撈出控幹。
2、?青椒洗凈，切片，胡蘿蔔洗凈，切片，用開水焯壹下。
3、?切碎洋蔥和大蒜。
4、?將土豆去皮，切成片，用開水焯壹下，撈出。
5、?鍋裏放油，放入洋蔥和薯片，攪拌均勻。
6?加入鹽、香菇、胡蘿蔔、青椒、醬油翻炒至熟，再加入大蒜翻炒均勻。
7.蘑菇和薯片的成品圖。