黃金瓜怎麽吃
西葫蘆:西葫蘆又名甜瓜,是壹種多年生有角瓜,屬於葫蘆科,原產印度。西葫蘆呈圓柱形,果皮光滑,脊和溝較淺,成熟時呈淺檸檬黃。瓜絲滑,生吃,好吃,脆,好吃。
吃法:這種瓜的果肉像粉絲。可以和老瓜壹起吃。可以熱炒也可以冷炒。味道很好。吃的時候把瓜的外圍拍壹拍,擠壹擠,切成粉絲狀的瓜條。這種瓜在香清吃起來很脆,微甜,時間久了也不失新鮮。常年供應市場,素有綠色食品-天然粉絲之稱。
金黃瓜蒸排骨
生產方法:
1,圓形南瓜,洗凈備用。
2.選擇新鮮的排骨,切成小塊。將它們與醬油、大蒜和適量的鹽和香料混合。
3.把蜜瓜的頂部切掉,挖出裏面的仁,做成容器。
4.將準備好的排骨放入冬瓜中,蓋上蓋子蒸15至20分鐘。吃之前,用刀沿著瓜瓣切開。拌了排骨的瓜又甜又好吃。
點評:上菜的時候把南瓜片切掉,突然看起來像壹朵盛開的蓮花。西葫蘆滿滿的都是醬排骨的香味,松粉很好吃。據說還在瘦身美容。
悅美金瓜餅
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配料:黃瓜、芋泥、糖、糯米粉。
做法:熟冬瓜,加糖和糯米粉,切塊,裹芋泥,定型,蒸熟,放油中炸至金黃色。
特點:皮脆、餡甜、瓜味濃。