六款家常營養湯做法
以下是六款家常營養湯的做法，從食材清單和制作步驟兩個方面詳細介紹：
壹、玉米排骨湯
1. 食材清單：排骨、玉米、姜片、蔥花、鹽、味精、料酒、白砂糖。
2. 制作步驟：
（1）把排骨和玉米洗凈、切好備用。
（2）鍋內放壹點點油，不用多，只是為了煸熱壹下排骨。註意：在下鍋之前先準備壹壺水，水壺裏面的水快開時起鍋煸熱排骨。
（3）煸熱排骨的時候可以放調料（酒、糖），排骨肉變色，水壺裏面的水燒開了，就把水倒入熱鍋中。註意：煸熱排骨時不要把排骨搞焦，註意火候，焦了的話湯水就不白了。
（4）煮大概半小時後加入適量鹽調味，再小火繼續煮，壹般煮壹小時要的，所以水量要稍微註意壹下，別燒幹了，最好在壹開始壹次性加夠。最後起鍋時放幾粒枸杞，撒壹點蔥花點綴壹下即可。
二、冬瓜豬骨湯
1. 食材清單：豬脊骨、冬瓜、姜、蔥、鹽、味精、料酒。
2. 制作步驟：
（1）豬脊骨洗凈焯水。洗去浮沫備用。
（2）鍋中放油，下入姜片和蔥花，爆香後加入豬脊骨煸炒。
（3）加入適量料酒，炒至豬脊骨變色後倒入開水，大火煮開轉小火煮至40分鐘。
（4）加入切好的冬瓜，繼續煮20分鐘，最後加鹽調味即可。
三、鯽魚豆腐湯
1. 食材清單：鯽魚、豆腐、姜、料酒、鹽、蔥。
2. 制作步驟：
（1）鯽魚洗凈瀝幹水分備用。豆腐切塊備用。
（2）鍋中放油，下入姜片和鯽魚煎制。
（3）煎至兩面金黃後倒入開水