可樂雞翅的正宗腌制方法
1.準備食材，沖洗雞翅，控制凈水。
2、兩面三刀，易入味。
3.加入1湯匙料酒，拌勻，室溫腌制10分鐘。
4.鍋中加入植物油，放入雞翅，煎至兩面金黃。中間加入蔥、姜、八角炒香，加入料酒去腥。
5、關火，加入可樂和水，可樂和水的比例為2: 1，用量約為雞翅的2/3，腌制20分鐘。
6.加半湯匙醬油提色，轉中小火。
7.加鹽，煮至雞翅熟透入味。
8、湯很少能關火裝盤，這樣可樂雞翅就做好了。
2、兩面三刀，易入味。
3.加入1湯匙料酒，拌勻，室溫腌制10分鐘。
4.鍋中加入植物油，放入雞翅，煎至兩面金黃。中間加入蔥、姜、八角炒香，加入料酒去腥。
5、關火，加入可樂和水，可樂和水的比例為2: 1，用量約為雞翅的2/3，腌制20分鐘。
6.加半湯匙醬油提色，轉中小火。
7.加鹽，煮至雞翅熟透入味。
8、湯很少能關火裝盤，這樣可樂雞翅就做好了。