用高壓鍋做土豆排骨湯該怎麽做？

主料：排骨壹斤、土豆2個，蔥姜適量、大料2個、白酒少許\x0d\做法：1、熱水焯排骨後，溫水洗凈，土豆去皮切成滾刀，備用；\x0d\ 2、鍋內重新換清水，加熱後放入排骨、蔥姜、大料、少許白酒，放入切好的土豆，加熱10分鐘，燜30分鐘後開鍋，加入鹽適量，即可食用。\x0d\建議：土豆換成山藥、藕均可，味道更佳。