紅羅紅蘿蔔的做法大全
紅蘿蔔的做法有紅蘿蔔絲炒肉和涼拌紅蘿蔔等。
壹、紅蘿蔔絲炒肉
材料準備：瘦肉、紅蘿蔔、蒜、青椒、食用鹽、食用油、醬油和鮮雞汁等。
1、肉切絲後，再剁壹下，成肉丁，放適量鹽腌制壹下。
2、紅蘿蔔切絲，稍微粗壹點。
3、半只青椒切絲，蒜切片。
4、熱鍋放油，燒開後放肉炒至變色。
5、放適量醬油上色。
6、放入紅蘿蔔絲，放入蒜片，炒香。
7、放入青椒絲、鹽、生抽和鮮雞汁翻炒即可。
二、涼拌紅蘿蔔
材料準備：淘米水、刀、食用鹽、白糖、生抽和麻油等。
1、用淘米水浸泡紅蘿蔔，然後洗凈。
2、紅蘿蔔掐頭去尾。
3、用刀背將紅蘿蔔拍散。
4、放鹽、糖、生抽和麻油攪拌均勻。
5、等幾分鐘入味即可。