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煮熟的元宵是什麽樣子的記錄怎麽寫?

煮熟的元宵是這樣的,記錄可以這麽寫:外表略微透明,體積變大。煮熟的元宵體積會變大,並且會浮在水面上。在煮元宵的時候需要控制好煮的火候和時間。元宵熱水下鍋,煮5分鐘左右即可出鍋,如果煮過頭元宵會破皮,影響食用的口感和味道。

湯圓做法

1、在壹個盆中放入水磨湯圓粉,壹邊徐徐倒入清水壹邊用筷子攪拌,知道所有粉都結團。

2、用手將結團的糯米粉和成光滑的面團,蓋上蓋餳10分鐘。

3、將面團揉成長條,分成12份,取壹份放入手中按扁,並用手將面皮揉薄,再放入適量餡料,用手的虎口處收口,再慢慢揉圓。

4、鍋中放入適量水燒開,放入做好的湯圓,用勺子推動防止粘鍋,用大火煮到湯圓浮起來以後轉小火加蓋再煮,見開就加壹些涼水,加三次左右,直到湯圓變大變軟即可。