幾斤榴蓮可以做成1斤榴蓮幹。
新鮮榴蓮肉的水分含量為64.5%,凍幹技術可以去除95%左右的水分,所以凍幹榴蓮的幹重=總重量-凍幹去除的水分。
經過計算,500g-500g x 64.5% x 95% = 500-306.375 = 193.625g。
因此,壹斤新鮮榴蓮肉可以制作約193克榴蓮幹;1 kg幹榴蓮需要約2.6 kg新鮮榴蓮肉。
經過計算,500g-500g x 64.5% x 95% = 500-306.375 = 193.625g。
因此,壹斤新鮮榴蓮肉可以制作約193克榴蓮幹;1 kg幹榴蓮需要約2.6 kg新鮮榴蓮肉。