吃什麽養胃補腎?
養胃補腎食品1,枸杞
枸杞可以滋補腎氣,還含有大量的抗氧化劑。壹天能吃30個嗎?50粒,如果服用後出現口香糖過多等癥狀,可能是大火,要減少劑量,或者同時服用菊花茶,瀉火。
2.山藥
新鮮的山藥可以養胃,幫助調節消化和內分泌系統。山藥粥最好,能消除腹脹,健脾養胃。
3.茯苓
這是壹種生長在松樹下的菌類,可以健脾和胃,安神,滋補肝腎,增強免疫力。茯苓可以煲湯或煮粥食用,食用茯苓制品也有同樣的功效。
4、粥
粥容易消化,自古以來就是公認的養胃食品。粥可以消除脹氣和疲勞,容易消化,不增加腸胃負擔。普通人平時可以吃壹些山藥枸杞粥,可以滋補肝腎,增強免疫力。
8補腎養胃粥1,山藥枸杞粥
配料:山藥、枸杞、小米。
做法:將所有材料洗凈,山藥去皮切小塊,然後和小米壹起放入清水中浸泡幾個小時。將小米和山藥壹起倒入砂鍋中加水。大火煮沸後,轉小火40?50分鐘,飯爛了,粥稠了。此時加入枸杞(提前用溫水洗凈),再煮5分鐘。
功效:此粥能幫助人們快速恢復體力,消除疲勞,幫助新陳代謝,降低血糖和膽固醇,抗腫瘤。這種粥適合很多人,比如腎精虧虛,脾胃不和,脾腎陽虛,肝血不足等等。此粥可用紅糖調味成甜粥,女性生理期食用,有調經養顏之功效。
2、紫薯黑米粥
配料:紫薯、黑糯米、紅薯、枸杞、紅棗、黑木耳。
做法:黑木耳泡發,紅棗去核,其他食材洗凈。將紫薯和紅薯切成小塊。將所有材料放入電飯鍋。按下煮粥鍵,20多分鐘後就可以吃了。
功效:此粥味道鮮美,營養豐富,易於消化吸收,老少皆宜。黑糯米營養價值高,具有補血益氣的功效,含鈣高,有壯骨健齒的作用。常吃黑糯米也有補腎的作用。紫甘薯富含硒和花青素。硒是抗癌之王,容易被人體吸收。花青素對100多種疾病有預防和治療作用。紫薯纖維素含量高,能改善消化道環境,預防胃腸疾病。
3、紅棗糯米粥
配料:糯米、紅棗、紅糖等。
做法:將糯米、紅棗洗凈,用清水浸泡半小時。鍋中放入適量的水燒開,將泡好的糯米過濾,倒入開水中,再放入紅棗。用勺子攪拌,這樣米粒就不會粘鍋底了。煮開後轉小火,蓋上蓋子留個小縫隙,煮30分鐘。打開鍋蓋,用勺子攪拌,煮大約10分鐘。食用時加入適量紅糖。
功效:具有養胃健脾養血、補腎益氣的功效。
4、蓮子芡實粥
配料:蓮子、芡實、大米。
做法:蓮子、芡實、大米用清水洗凈。將原料同時放入鍋中,加入適量的水,壹起煨。鍋煮的時候會轉小,煮壹會兒。煮粥的時候多放些水,不要把粥熬得太稠。
功效:安神定誌,養心安神,有利於加快體力恢復,克服社交恐懼癥。能健脾益氣、養胃益腎、固精,適用於脾腎兩虛引起的食欲不振、脘腹脹滿、四肢冰涼、腰膝酸軟。
5.益智糯米粥
原料:粳米50克,益智仁5克。
做法:先將益智仁磨成粉,粳米洗凈放入砂鍋中,加水,用武火煮沸,再用小火煮沸,制成粥。加入益智仁粉和調料,煮壹會兒。
功效:補中焦,健脾養胃,適用於腎虛、腹冷痛等癥。
6.白術山藥粥
原料:炒白術6g,山藥10g,扁豆6g,粳米30g,枸杞6g。
做法:洗凈後用粳米煮粥,粥熟後加糖拌勻。壹天兩次。
功效:白術山藥粥,健脾補腎。壹般脾胃虛弱的人可以喝壹些白術山藥粥。白術能健脾和胃消食,山藥能調節人體免疫系統,枸杞有滋補肝腎的作用。三料加粥,能健脾補腎,強筋壯骨。
7.栗子粥
原料:板栗150g,粳米100g,冰糖適量。
做法:栗子洗凈,切塊。沸水中煮2 ~ 3分鐘,剝去外殼和薄膜。鍋放壹邊,加水,放入粳米,用武火煮沸,再改為文火,放入栗子,煨成粥。加入冰糖,待冰糖溶解後即可食用。
功效:栗子也叫?腎果,腎病該不該吃?具有健脾補腎、強筋健骨的功效。特別適合陽虛的人。栗子粥能補腎益氣、健脾養胃,用於腎虛、腰腿無力、脾虛泄瀉者。
8、桂圓粥
原料:龍眼肉15g,紅棗15g,大米100g,糖適量。
做法:將大米、龍眼肉、紅棗放入清水中,用武火煮沸後再文火燉30分鐘。米飯要煮爛,加適量的糖。早晚各服用1次,不宜過量。
功效:健脾養心,養血安神。治療心脾兩虛、陽痿早泄、唇甲蒼白、心悸失眠、健忘、食欲不振、便溏、精神疲勞、下肢浮腫。
9、五黑粥
原料:黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、核桃。
做法:將黑米、黑豆分別洗凈,用清水浸泡壹晚。將黑芝麻洗凈,將黑芝麻、黑棗、黑木耳、核桃仁、黑豆、黑米倒入鍋中,加入5倍的水,大火燒開,然後文火1小時。待黑豆軟熟,黑米熟,粥稠,關火,加入紅糖或白糖調味。
功效:這些成分合在壹起可以滋補肝腎,健脾開胃,潤腸通便。它富含微量元素和維生素。也是不可多得的補腎佳品。
養胃補腎的食物1,大米。粳米又稱大米,具有補中、健脾和胃、除煩止渴、止瀉止痢的作用。又平又甜。人的牌和胃經。壹般腸胃不好的人要經常煮粥吃。玉米,又稱玉米、玉米、六谷,在食療和保健方面不如很多食物。中醫認為,玉米味甘、性平,入脾胃。有健脾和胃的功效。
2.蔬菜。白菜,也叫卷心菜、白菜,有和胃的功效。有壹個用白菜治療十二指腸潰瘍的藥膳處方,是:將白菜鮮葉搗碎取汁200?300毫升,微溫,飯前服用,每日兩次,十天為壹療程。辣椒具有溫中止痛、降氣消食的功效。花椒1個,生姜5片,紅糖可煎服,治療胃寒疼痛,是冬季很好的食療偏方。還有壹些可以養胃的蔬菜,比如西紅柿,有健胃消食的作用。夏天孩子容易不吃飯,多給孩子吃西紅柿會有壹定效果。白菜是常見的蔬菜,也有疏通腸胃、養胃和胃的作用。生活中還是有壹些人容易胃寒腹痛,韭菜是個不錯的選擇。而且韭菜切成長段有通便的作用。山藥是健脾養胃的最佳選擇。可以生煎,也可以煲湯煮粥。胡蘿蔔有治療消化不良和健脾的功效。孩子小的時候要多吃胡蘿蔔,有助於孩子長大,增強腸胃。豬肝炒胡蘿蔔有增進食欲的作用。香菜還有暖胃的作用。治消化不良,可取芫荽全草(連根帶葉)30克,水煎服。杭白菊有治療脾胃不和的功效,生活中要多吃。白蘿蔔有消積化滯的功效,主要用於積食飽脹,但脾胃虛寒者不宜食用。
3.真菌。香菇味甘、性平,入胃經、肺經,有健胃開脾的功效。治療消化不良,鮮蘑菇150g可用於煎炸熟食。蘑菇還有健脾開胃的作用,主要用於消化不良。銀耳味甘,性平,入胃,經大腸,有養津液、潤肺養胃的功效。
4.肉類食物中也有開胃的食物。牛肉有補脾胃、強筋骨的功效。牛肚是壹種實用的藥用食物制劑。用牛肚250克、黃芪30克燉煮,有治療脾胃虛弱、消化不良、食後氣短腹脹的功效。五花肉有補虛損、健脾胃的功效。羊肉是壹種相對有效的養胃食物。羊肉味甘,性溫,入脾胃經,中溫熱下,主要用於腹痛、惡心。用姜羊肉煮湯有暖胃的作用。鵝肉在北方不常見,但在南方仍很豐富。鵝肉味甘、平、鹹,有治療脾胃虛弱、中氣不足、神疲乏力、食少等功效。原味雞是強筋骨、開胃的好食材。
5、調味食品對調理脾胃也有很好的作用。大蒜味辛,性溫,氣滯,暖脾胃,消食,可治食積,泄瀉,水腫。用老陳醋泡大蒜,吃大蒜可以治療胃脘痛。生姜是暖胃的必備食材。生姜能溫中散寒,主要用於治療胃脘痛、嘔吐、腹瀉。花椒辛溫,入脾胃經,主要用於治療脾胃虛寒引起的胃脘痛。茴香、肉桂有暖胃、消積、治胃脘冷痛的功效。蜂蜜具有補中、潤燥、補中、通便、暖胃的作用。每天早上起床後喝壹杯蜂蜜水,有通便、暖胃、排毒的功效。紅糖又名紅糖,味甘性溫,入脾胃,有健脾、疏肝、止嘔的功效。紅糖100g,鮮姜19g(切碎)水煎,開葉治風寒感冒,胃痛。花生油可以健脾潤肺,治療腸梗阻。有壹個食療偏方是用花生油2?4湯匙,每天早上空腹服用,持續4周,治療十二指腸潰瘍。