蛋炒飯放什麽調料？
調料:油適量，鹽適量，1根蔥適量，胡椒粉適量。
材料:米飯2碗，香腸2根，雞蛋2個，甜椒140g，洋蔥50g。
具體步驟:
1.準備炒飯的食材:香腸2根，雞蛋2個，甜椒140g，洋蔥50g，小蔥1根。
2.將甜椒、洋蔥和火腿腸切成丁。
3.將蔥花和鹽加入雞蛋中。
4、鍋裏多放點油，油熱了，倒入蛋液。這時候蛋液會立刻膨脹，然後在對面快速提起。註意:不要煎太久，這樣雞蛋會變硬而不軟。
5、鍋中倒入少量油，加入火腿和洋蔥。等洋蔥香了，火腿微微焦黃了，再把甜椒炒幾下就可以上桌了。註意:甜椒容易煮，不易久炒。
6、根據情況，倒入少量油，翻炒米飯，翻炒至米飯熱松，加入鹽和胡椒粉調味。註意:如果米飯比較硬，可以加點水，蓋上蓋子，小火燉幾分鐘。
7.然後將炸好的火腿腸、洋蔥、甜椒倒回鍋中，攪拌均勻。
8.最後把炒雞蛋倒回鍋裏攪拌均勻，然後出鍋。