山東章丘大蔥怎麽樣?
章丘大蔥有名、特、優三個字,被譽為“蔥中之王”。
章丘大蔥種植歷史悠久,具有高、長、脆、甜四大特點。“高”,壹般1米以上,最高達2米,有蔥王稱號;“長”,蔥白長而直,長60-70厘米,最長1.1 m,“脆”,蔥白脆而少絲,落地易斷;“甜”,少辣,適合生吃。最著名的產地是章丘古城繡惠鎮女郎山西的王錦村、喬家村和時嘉村。王錦的大蔥最有名,它的註冊商標是秀輝牌。
章丘大蔥營養豐富,藥用價值高。據北京食品研究所分析,每100g產品含維生素0.05mg,維生素C20.2,蛋白質2.4g,脂肪0.3g,總糖8.6g,碳水化合物9.8g,鈣4.6mg,磷39mg,鐵0.1mg,各種氨基酸0.0298mg。
榮譽簡介:
1996章丘被農業部命名為“大蔥之鄉”。
1999,國家商標局核準了“章丘大蔥原產地證明商標”。
2003年,章丘大蔥基地被命名為國家“大蔥出口示範區”。
2010年,50克章丘大蔥種隨神舟八號飛船遨遊太空。