羊肉配什麽燉肉補氣血?
羊肉性溫,能補血益氣,溫中補腎。如果想補益氣血,可以加壹些補氣養血的中藥壹起燉。還可以加上溫陽補腎的功效,補腎溫陽。
補益氣血,可適量加入枸杞、熟地黃、當歸、黨參,但不可過多。藥吃多了,羊肉本身的味道就會被掩蓋,味道就不好了。當歸生姜燉肉更有利於氣血。
當歸生姜羊肉湯,配方名稱,主要用於滋補湯藥。具有益氣養血、溫中補腎的功效,適用於產後氣血不足、陽虛失溫所致的腹痛。
溫中養血調經散寒基本材料:羊肉壹斤,當歸壹兩,生姜二兩。
羊肉,壹種鮮嫩的肉湯,是很好的滋補品,含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等成分;它的本性是甜蜜而溫暖的;它能養肝補虛,擅長治療體虛、產後虛弱、腹痛、冷疝;《千金方耀》載本品“溫中止痛,利產婦”
當歸——補血調經,活血化淤,以增強羊肉補虛暖肝之功;使湯不僅補血活血,還能緩解疼痛。生姜-溫粉,幫助羊肉散寒暖胃,還能去除羊肉的膻味。將它們組合成湯,溫肝活血,散寒調經,止痛。