如何制作百香果和雞爪的小貼士
雞爪是人們非常喜歡的壹種食物，雞爪的制作方法有很多種。鳳爪可以做成泡腳鳳爪，也可以做成紅燒鳳爪。雞爪富含膠原蛋白，有嚼勁，適合人們的日常零食。檸檬百香果鳳爪是最近比較新穎的壹種吃鳳爪的方式，酸甜可口，有開胃的作用。他的具體制作方法是什麽？
【材料】:雞爪500g，醬油3大勺，香醋1大勺，香油2大勺，花椒油少許，鹽適量，糖適量，蒜3瓣，姜2片，百香果1片，檸檬4片，香菜2片，小米椒1片。
1，買回來的雞爪解凍後用血水浸泡，然後洗凈備用。
2、用廚房剪刀剪掉雞爪的指甲，更幹凈衛生，吃起來也方便。
3.然後切雞爪，切成大小合適的塊。煮熟後再切會更好。煮完之後我會再切壹次。
4.鍋裏的水燒開後，把雞爪放進去，煮到筷子能穿進去。如果妳喜歡它腐爛，妳可以煮壹會兒。
5、準備兩盆冰水，不能用冷水，然後把煮好的雞爪拿出來放入冰水中浸泡2分鐘左右。然後再加壹盆冰水，徹底冷卻，瀝幹水分。
6.香菜洗凈切段，大蒜搗碎切丁，姜和小米椒切段備用。
7.將香菜、蒜、姜、醬油、香油等調料混合均勻，即可入味！
8.然後準備壹個大壹點的盆，把所有的調料都倒進去，切成幾片檸檬。
9.準備壹個百香果，切開，用勺子挖出果肉，放進去，攪拌均勻。
10.最後加入切碎的小米椒。這非常辣。不要放太多辛辣的食物。太辣了就不好吃了。拌勻後品嘗。缺什麽就放什麽！
壹個酸辣有嚼勁的雞爪就做好了，現在吃非常好吃。酸辣中略帶甜味，嚼起來很勁。我當時嚼了好幾個。如果放冰箱過夜會更美味。妳可以在五個小時內挑出辣椒。