簡單炒壹下就上桌了，以臉待客，小孩子喜歡吃。有哪些食物可以提高智力？
醬油炒飯原料:白米飯2碗，蒜瓣3片，蔥段適量，酒1茶匙，醬油2茶匙，糖1茶匙，65，438+0茶匙鹽，油2茶匙，蒜瓣切碎。2、鍋裏放油，中小火將蒜爆香。3.將醬油、酒、糖和鹽混合，然後在鍋裏翻炒。4.大火放大，倒入白米飯。5.炒勻，放入洋蔥炒壹會兒，就可以擺盤了。
麻辣幹鍋海鱔材料土豆1郫縣豆瓣醬1勺幹沙鱔2根胡蘿蔔1個辣椒1蒜若幹丁香黃酒若幹鹽若幹方法1、土豆切片，清水浸泡控幹備用，幹沙鱔洗凈切段備用。2.把辣椒和胡蘿蔔切好，備用。3.出鍋放油，放入土豆塊中，逐漸煎至兩面有點焦。4、出鍋，倒入少量油，先放入姜、蒜翻炒，再倒入壹勺郫縣豆瓣醬翻炒出香味。5、然後倒入幹黃鱔、胡蘿蔔和辣椒翻炒，倒入米酒翻炒。6.最後將土豆放入鍋中，鍋內放少許開水翻炒至水幹，然後起鍋。
水面筋烤豬肉是1。四塊水面筋是2。切片，放入油鍋煎至兩面金黃色。4.拿出來放在壹邊。5.鍋裏留點油，放入姜蒜片和幹辣椒片炒香。6.加入帶皮的五花肉切片。7.翻炒，沿鍋倒入兩勺米酒，然後扔掉兩三塊橘子。壹個八角和剩余的幹辣椒10。放入壹勺半鹽11。倒入開水12。水流能蓋過肉為基準13。將水面筋放入14。胡蘿蔔切片，放入15。蓋住它。
將肉片放入水中煮1。將裏脊肉切成片。加入鹽、米酒、醬油、蛋清、木薯澱粉腌制15分鐘。3.將油菜籽洗凈，放入沸水鍋中焯壹下。4.拿起來放在碗裏刮平。5.將幹紅辣椒用小水泡十分鐘，洗凈，撈起，晾幹，切成段。6.將鍋裏的冷油放入辣椒炒熟。放入麻辣段炒熟。7.剩余的油中加入蔥蒜沫和郫縣豆瓣醬，炒成辣椒油。8.加入醬油、白糖和水燒開，水流以小鮮肉量為準。9.腌制好的小鮮肉要壹個壹個放入開水鍋中，加入少量鹽，轉文火，煮到小鮮肉完全褪色，煮開撈起。10.把小鮮肉放在壹個菜籽盤中，上面鋪上蒜末和洋蔥、炒辣椒、花椒。11.取另壹個鍋，用熱油加熱鍋，直到開始冒煙。12.濺到肉上。