鮑魚包餃子配什麽菜最好
蔬菜。鮑魚是海產品的壹種，越大的鮑魚價格越高，所以平常普通人家只能吃到非常小的鮑魚，因為價格是能夠接受的。鮑魚餡餃子味道非常的鮮美，但是如果人口多的家庭吃鮑魚餡餃子所需要的費用也是比較高的。下面給大家介紹壹種家常餃子的做法，如果做好了的話味道也是不錯的。
壹、胡蘿蔔餃
將胡蘿蔔擦絲剁爛+鹽+芹菜末+油+素菜精，和成餡，然後就可以做成小餃子啦。還有壹點得說說，吃胡蘿蔔餡餃子、包子不宜沾醋，因為酸可以破壞胡蘿蔔素。
二、白菜香菇餃
做法：
1、大白菜洗凈，切碎，放少許鹽，碼10分鐘，擠掉水分待用。
2、香菇切碎。
3、橄欖菜末(可用市面上的灌裝橄欖菜末)
4、把其他的放壹起先混合，最後加香菇加油、鹽調好味就可以包成妳喜歡的餃子了。
三、五色素餃新做法
黃瓜壹根，大青椒壹個，胡蘿蔔(紅蘿蔔)半個，大白菜2-3葉(葉帶幫的)，香菇5-6個。全部剁碎。。。。。大白菜(加壹小勺鹽)和青瓜要用手撰幹，合餡：混合在壹起，加入素雞精(多加點)、素蠔油(餡就粘和到壹起了)、少許醬油、花椒面，植物油。。。。。完畢啦(要先把面合好放著才有筋性的哦~~)這樣的比例可做40個小餃子
四、白菜胡蘿蔔餃
餡料：白菜(洋白菜)切碎胡蘿蔔小丁香菇丁(花生小丁也可以沒有)炸饅頭小丁和鍋裏的油少許壹些油條小丁姜末十三香鹽
五、白菜黑木耳餃子
1、餡料：胡蘿蔔，白菜(份量最多)，香菇，黑木耳，細粉絲，全部打碎調和加上色拉油和鹽攪勻。不用炒熟。
2、制做：用自家面粉和好面團做成面皮，包上餡料包好。水開就可下鍋煮。
3、調味醋做法：用醋和少許醬油和少許香油(還可根據個人口味加上辣油或芥末。)
六、白菜豆腐餃
1、香菇或磨姑5,6朵(如喜歡也可以多準備);
2、豆腐250克左右;
3、白菜半顆(也可根據自己喜好,用芹菜,蓮藕,白羅蔔,薺菜等);
4、姜。
調料:鹽,醬油,香油,炒菜油(也有人喜歡五香粉,準備上也無妨)
做法步驟:
1、把材料都用刀剁碎,白菜,羅蔔要控出壹部分的水
2、把剁好的材料,放油,加調料等炒熟.
3、用備好的皮兒包餃子
因為餡是熟的,所以下到鍋裏很容易熟,皮壹熟,就可以吃了.