小孩早餐吃什麽營養好
事實上這樣做不僅沒有營養,而且還會影響到寶寶的生長發育的,因此特地為寶媽們奉獻上簡單方便而又營養的早餐。
周壹:胡蘿蔔粥+雞蛋
胡蘿蔔的營養豐富,特別是對於正在生長發育的孩子而言其中大量的維生素可以滿足孩子壹天的營養需求。雞蛋對孩子的智力發育有壹定的好處,再者其蛋白質的含量也是相當豐富的。
做法:將粳米洗幹凈放在適量的水中用大火熬開,這個時候把胡蘿蔔切絲用花生油炒熟,如果有玉米粒,火腿腸之類的也順便加點壹起炒熱。這樣做出來更有賣相,孩子也更喜歡吃。等粥開之後就把炒好的胡蘿蔔絲,玉米粒,火腿腸等加入粥中就可。等粥熬好之後加入蔥花,芹菜末,鹽進行調味就可。
如果家裏有煮蛋器的話,還可壹邊煮蛋,如果沒有的話直接過水做下荷包蛋也就2分鐘的事。
周二:雞肉青菜粥+全麥面包
秋冬早晚溫差變化大,因此孩子很容易感冒,多喝點雞湯可提高免疫力,預防感冒。而適量的青菜也能滿足寶寶對維生素的需求。再加上全麥面色更可以說是絕配了。
做法:事先準備好雞湯,很多家庭都有晚飯吃雞湯的習慣的,所以只需要把前天喝不完的雞湯留著第二天就可以用了。然後準備好綠葉青菜可以是小白菜,空心菜,菠菜都可以只要是綠色的就可以了。等雞湯開之後先加入粳米用大火燒開,等粳米快變成粥時著手將青菜切絲稍微煸炒壹下加入鍋中,再加入胡椒粉,食用鹽就可了。
全麥面包最好在微波爐裏預熱壹下,這樣吃起來口感更好。
周三:玉米棒+雞蛋+牛奶
玉米的營養豐富特別是其中的維生素E,谷物醇,磷脂,B族維生素對孩子的成長幫助非常大。而雞蛋,牛奶本來就是黃金搭配了這裏就不多說呢?
做法:將玉米棒放入清水之中直接煮熟就好,或者放在蒸鍋裏蒸壹下也可以。建議不要弄成碎粒,因為多數孩子都喜歡這樣拿著吃營養更豐富。
雞蛋可以用煮的,如果孩子註重口感的話,也可用煎的,煎的食物可以加點胡蘿蔔或者蔥花等。營養更豐富了,而且吃起來也更香了呢?
牛奶做好是脫脂的,純的,最好是可以溫壹下。
周四:豆漿+四鮮包子+玉米餅
豐富的豆漿營養可以滿足孩子壹天對大豆蛋白的需求,加上精心配制的玉米餅壹定能讓孩子味道大開。而這個搭配的重點就在於四鮮包子有點考驗準媽媽的手藝。
做法:準備好包子皮,可以到餃子店直接購買。材料主要有韭菜,胡蘿蔔,蝦仁,豬瘦肉絲。將瘦肉同蘿蔔絲先加少量花生油炒熟等其肉色變了之後加入蝦仁,韭菜姜絲炒熟就可。
鋪好餃子皮把炒好的陷均勻的放上去,然後包起來,捏緊排整齊放入鍋中蒸20分鐘就可以了。
周五:砂鍋排骨粥+豆花羹
排骨富含鈣質,蛋白質,骨膠原具有滋陰潤燥,益氣補血之功效。所以經常讓孩子喝排骨粥對促進身體健康有壹定的幫助。而豆花羹具有去油膩的作用,可以讓孩子吃得更開心。
做法:將豬排骨過油先炸透備用,然後用砂鍋燒開高湯,其間可以將生菜切成絲,生姜,蔥花等都準備好歷幹備用。等砂鍋開了之後分別加入炸好的排骨,粳米用大火煮開5分鐘,改小火加入姜絲,蔥花,鹽等調味品就可以了。
豆花羹的做法也簡單,如果有現成的可以用現成的,如果沒有可以用買來的豆腐加點水加點蔥花,雞蛋壹起蒸壹下就可以了。...>>
問題二:兒童早餐吃什麽飯最有營養? 1、幹稀搭配。光吃稀食如稀飯、米湯、豆漿,能量不夠,光吃幹食如饅頭、面包、蛋糕等,水分不足,消化不良。所以應幹稀搭配。
2、葷素搭配。早餐應該包括奶、奶制品、蛋、魚、肉或大豆及豆制品。還應安排壹定數量的蔬菜,這不僅能夠維持血液酸堿度的平衡,減輕胃腸道的壓力,還能為機體及時提供壹定量的維生素。
有的父母很想把早餐準備得比較合乎營養,但又往往忽略膳食平衡問題,如常給孩子吃牛奶加雞蛋。固然,這二種食品在供給蛋白質方面是優良的,但碳水化合物含量較少,壹個上午所需熱能只有依賴蛋白質供給,既量不足,又浪費了蛋白質。根據比例,在吃牛奶、雞蛋的同時,必須加饅頭、面包,小月齡的孩子可加餅幹等食品。那麽,這頓早餐營養素就平衡了。
寶寶早餐吃什麽最有營養?
兒童正是生長發育的旺盛時期,註重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物,以防引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下,兒童的早餐通常以壹杯牛奶、壹個雞蛋和壹兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。面包有時也可用餅幹或饅頭代替。
健康早餐小貼士
1.起床即吃早餐容易消化不良,壹般在起床20至30分鐘後再吃為佳。
2.有早起習慣的人,早餐可安排在7點以後吃較好。
3.不要因為趕時間就吃得太快,以免損傷消化系統。
4.早餐也要定時定點,否則會影響消化、吸收。
5.早餐以後吃的食物並不能代替早餐,所以不吃早餐全靠加餐不科學。
6.家長的榜樣很重要,只有家長帶頭吃營養健康的早餐,孩子才會養成良好的早餐習慣。
望采納!!!
問題三:孩子早餐吃什麽最有營養? 早餐是壹天飲食中最重要的環節。我們的最佳早餐時間應該是早上的7:00--9:00,這個時間,經過壹晚上的睡眠和消化,胃裏已經空空的,正需要我們進食易消化且營養豐富的早點。學營養的時候,導師課余時間跟我們常說:“早餐吃飽、午餐吃好、晚餐吃少”而我們現在很多家庭,因為各種原因,往往是早餐不吃,中餐隨便,晚餐大吃大喝... 兒童時期,身體正處於生長發育階段,如果經常不吃早餐或早餐營養不足,將會影響孩子們的生長發育,註意力不集中,學習成績也上不去。那麽兒童早餐怎麽吃最營養? 壹、兒童早餐吃不好有害健康 1.早餐吃得不好或不吃早餐的學生,營養攝入不足,容易饑餓,導致反應遲鈍、頭暈、心慌、耐力差,有的會出現“低血糖”反應,甚至出現意識喪失。 2.吃不好早餐或不吃早餐,能量代謝失衡,而導致孩子營養不良,影響身體發育,還會誘發胃炎、膽結石等多種疾病(成人的膽結石,胃炎,很多是從飲食習慣不良開始的) 3. 兒童不吃早餐或吃不好早餐,往往因為血糖降低,上課時感到困倦,心神不安,情緒躁動,註意力難以集中,回答問題反應遲緩,做作業丟三落四,記憶力明顯減退,學習成績逐步下降,上體育課缺乏耐刀。 二、兒童營養早餐的簡單做法 去翻翻營養方面的文章,營養學者普遍認為,早餐應該多樣化,不能只是單壹的牛奶加雞蛋,更不能是單壹的油條加鹹菜。根據合理營養與平衡膳食的要求,孩子們的營養早餐應具備以下四類食物: 1.谷類食物――饅頭、米飯、面包或雜糧窩頭。 2.動物類食物――雞蛋或肉類。 3.喝牛奶或豆漿等大豆制品。 4.早餐配新鮮蔬菜或水果食用。 如果四類齊全,則早餐質量最好;如果食用了其中的三類,則早餐質量較好;如果只選擇了兩類或兩類以下,則早餐質量較差呵呵 我家的早餐壹般是稀飯;白稀飯加水煮蛋加點兒肉加青菜加饅頭(加壹勺蛋白粉);或者是蝦仁粥、皮蛋瘦肉粥、雞絲粥...再不就是牛奶煮麥片、自制三明治..飯後最好再來點水果,比如香蕉..蘋果...有句俗語“早餐金水果、中餐銀水果、晚餐破銅爛鐵...”這就很形象的說明了吃水果也是很講究時間的。(有朋友問為什麽,這個下次偶吖再跟您細細道來哦). 總之最好要就著孩子的胃口,(要不您做的再好,他不給您吃下去也是枉然啊
)很多孩子特別挑食,偶家這個毛毛佳也是這樣的。沒辦法,只好在遷就孩子口味的同時,盡量把早餐安排的有營養咯。
偶家女兒今年十周歲,個頭現在已經超過156cm,在沒有高個子基因的我家來說,我這個當媽的還是很自豪的,自認為重視孩子的營養均衡,是孩子長個子的關鍵要素之壹!!! (*^__^*) 嘻嘻……
問題四:孩子早上吃什麽食物好呢 營養早餐該怎麽吃
1、每天必須吃早餐
壹頓營養均衡的早餐每天就能滿足孩子30%的能量,作為孩子的父母壹定要足夠重視早餐對孩子的重要性,必須堅持每天吃早餐。如果早餐營養攝取不夠,孩子往往註意力不集中,記憶力降低,壹上午都無精打采,對健康發育極為不利。而對於正處在生長發育期的孩子來說,搭配合理、營養豐富的早餐才能應對壹上午學習的挑戰。
2、營養早餐種類豐富
壹頓營養早餐應該包括4種以上的食物,不僅要有碳水化合物、蛋白質、脂肪,還需要維生素和礦物質。早餐種類少,結構不合理不僅影響健康和發育,還可能造成記憶力降低、肥胖、腸胃疾病等問題。
3、加入蔬菜和水果
作為常被學生和家長所忽視的水果和蔬菜恰恰是維生素C、膳食纖維的主要來源,而中國學生這些營養元素的攝入明顯存在不足。補充維生素C、膳食纖維等營養素能幫助小學生減少肥胖問題,促進消化,防止便秘,讓孩子更有活力。
4、延長早餐就餐時間
細嚼慢咽的早餐習慣更有助於營養的吸收。
數款營養早餐的做法
套餐壹:青菜火腿蛋餅+餅幹酸奶+蘋果
組成:青菜火腿蛋餅1個,餅幹酸奶1杯,蘋果半個。
做法:
1.將雞蛋打散,加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用葉的部分,這樣會比較軟)和火腿末,少許鹽,攪拌均勻。
2.鍋燒熱,加少許油,把以上材料攤成餅,煎至兩面金黃即成。
3.餅幹切小丁,與酸奶攪拌即成。
解析:雞蛋除了維生素C之外,幾乎包含了所有的營養素,作為保持腦力及身體活力的食物,很適合於早餐食用。同時,蛋餅柔軟,味美適口;餅幹酸奶酸甜開胃,自然受小寶寶的歡迎。
套餐二:菜肉餛飩+蛋煎面包+橙
組成:菜肉餛飩1碗,蛋煎面包1片,橙子半個。
做法:
1.蝦肉、青菜絞成泥,加入姜蔥末、鹽和少許水調勻成餡。
2.餛飩皮攤平,包入肉餡做成餛飩。
3.鍋中入水煮開,放入餛飩煮熟,撈出盛入碗中,加湯放入少許紫菜、香菜末、鹽、香油調味,即成。
4.雞蛋1個打散。
5.鍋燒熱,放少許油,面包片沾勻雞蛋液放入鍋內,煎至兩面金黃即可。
解析:蝦是高蛋白食物,並含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質,對強健牙齒、骨骼,增強抵抗力很有效用。蛋煎面包色澤金黃,味道香甜,松軟可口。該套餐味道鮮美,易於消化。
套餐三:果仁玉米粥+雞蛋肉松三文治
組成:果仁玉米粥1碗,雞蛋三文治1個,西紅柿半個。
做法:
1.將花生米、核桃仁、黑白芝麻炒熟研成碎末。
2.將水放入鍋內,細玉米面用溫水調勻,水開後,將調好的玉米面放入鍋中攪勻,再開鍋時即成玉米面糊糊,然後將少量白糖、葡萄幹和事先備好的碎果仁倒入攪勻,稍滾即成。
3.準備雞蛋1個,黃瓜1/4根,面包4片,火腿2片,肉松適量。
4.雞蛋煎熟(煎時要少放油);黃瓜切薄片,加少許鹽、糖、醋,腌10分鐘,瀝幹水分。
5.在面包上撒壹層肉松,蓋上壹片面包,將煎蛋放在上面,再擺上黃瓜片,蓋上壹片面包,擺上火腿片,蓋上另壹片面包,對角切。
解析:花生、核桃仁、芝麻的營養價值很高,所含蛋白質遠遠超過魚類、肉類,而且是內含有卵磷脂、腦磷脂的優良蛋白質,極易被人體吸收。對寶寶的腦發育非常有好處。
寶寶壹周早餐食譜推薦
星期壹
牛奶1袋(227克),加營養谷物早餐1袋(30克),面包75克、草莓醬15克、奶酪1片(15克)。
星期二
牛奶1袋(227克),加花卷1個(50克),蛋糕1塊(25克)、梨1個(50克)。
星期三
酸奶1瓶(200克),加蛋......>>
問題五:5歲小孩吃什麽早餐營養好 五歲寶寶營養餐應有幾種食物組成,壹般要包括充足的谷類或根莖類來提供基本的熱量,其次要含有動植物蛋白質,再有要含有豐富的蔬菜和水果,提供身體必需的維生素和無機鹽。康美健康建議五歲寶寶可以吃的營養早餐有下面幾種:
1.Q版雞蛋盅
食材:雞蛋2個、沙拉醬、肉松、核桃碎、香菜末、鹽、黑胡椒少許。做法:用雞蛋器把雞蛋煮熟。煮熟後把蛋黃掏出來。準備好沙拉醬,肉松,核桃碎,香菜末,鹽,黑胡椒等材料。在蛋黃裏加入沙拉醬,加入肉松,核桃碎,香菜末,鹽,黑胡椒碎攪勻。將攪拌好的蛋黃放入雞蛋清中即可。
2.愛心蔬菜蛋餅
食材:南瓜50克、土豆1個、豌豆50克、雞蛋3個、胡蘿蔔1根、菠菜1把、豌豆苗1把、奶酪1片、橄欖油適量。做法:將新鮮豌豆剝出。土豆切絲。南瓜要連皮切絲,雞蛋敲散。豌豆煮熟,平底鍋入少量橄欖油,將南瓜絲、土豆絲放入炒熟,加鹽調味。將打散的雞蛋淋入土豆和南瓜中,慢慢烘熟。雞蛋餅外圈慢慢熟後,用鍋鏟推壹下,防止粘鍋。均勻撒入煮熟的豌豆,再撒入切絲的奶酪。
妳也可以按照以下的壹周寶寶早餐推薦給寶寶準備早餐:
星期壹
早餐:豆漿、金銀卷、醬豆腐
星期二
早餐:鮮牛奶,蛋糕,醬雞肝。
星期三
早餐:大米綠豆粥、千層餅、五香豆腐幹
星期四
早餐:牛奶、豆沙包、花生米
星期五
早餐:小米粥 、饅頭、鹹鴨蛋
星期六
早餐:牛奶、糖麻醬卷、嗆西芹中餐:三鮮水餃(肉末、韭菜、雞蛋、蝦米)
星期日
早餐:玉米面粥、糖包、肉松
問題六:小孩早上壹般吃什麽最有營養又健康呢? 早餐壹般有:1、牛奶、煮雞蛋、面包;2、蒸雞蛋糕、全麥面包、清拌黃瓜;3、麥片粥、面包、炒雞蛋;4、開水沖蛋白質粉、面包、壹點蔬菜或水果;5、煮面條加蔬菜和雞蛋;6、鵪鶉蛋、稀飯、蔬菜;7、豆漿、油條(偶爾吃)、炒雞蛋;
指導意見:
總之,早餐要包括蛋白質、谷物、蔬菜或水果幾大類,面包可經常變換口味,可以保證營養全面。我總是盡量早起壹會兒,做好早餐,而且要給孩子灌輸早餐吃好的思想,壹周五天要經常變換花樣,平時我還給孩子吃壹些鈣片、維生素片什麽的,她上四年級了,身體壹直很好,抵抗力強,感冒吃點藥就好了。現在孩子們吃得東西不夠天然,有營養的很少,家長的引導非常重要。
問題七:小孩子早上吃什麽最有營養? 早餐壹般有:1、牛奶、煮雞蛋、面包;2、蒸雞蛋糕、全麥面包、清拌黃瓜;3、麥片粥、面包、炒雞蛋;4、開水沖蛋白質粉、面包、壹點蔬菜或水果;
問題八:兒童早飯吃什麽最有營養 小兒身體發育對營養的需求量很高。
指導意見:
例如牛奶,豆漿,等,建議您帶孩子去當地正規的醫院的營養中心進行合理的膳食分配。
問題九:給五歲孩子吃什麽早餐更為營養 妳好,考慮到五歲小孩消化吸收都相對比較差,也吃不了很多東西,建議妳給小孩做營養早餐!
營養早餐配方如下:
道具:攪拌器壹個
食物
水果:蘋果、香蕉、獼猴桃、芒果(任選1-2種切丁)
主食:黃豆、黑豆、紅豆、薏米、芡實、蓮子(任選2-3種)
配料:紅棗、葡萄籽、芝麻(任選1-2種)
選配:小雞蛋壹個(根據小孩的年齡來增加食物的量)
註:以上的搭配方式可以隨意改變組合,會創造出不同的口味。
最後加適量的溫開水放在攪拌器裏面攪拌就可以做好美味又營養的早餐了,如果小孩子想吃可以再加壹片粗糧面包。
早餐特點:既容易消化又好吃又有營養。
這樣子小孩子早餐的營養是非常ok了。
希望可以幫到妳,滿意請采納這樣子可以幫助更多人。