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餅幹是在家裏的烤箱裏做的。

小熊餅幹的做法如下:

材料:低筋面粉155g,黃油100g,全蛋液20g,可可粉15g。

輔料:鹽1g,糖粉50g,香草精2滴。

1,黃油在室溫下變軟散開。

2.加入糖和鹽,直到體積變大,顏色變淺。

3.加入全蛋液,繼續攪拌,直到完全吸收。

4.然後加入香草精,攪拌均勻。

5.將面團分成51g和100g,分別放入兩個鍋中。

6.將51g低筋面粉篩入51g盆中,揉成面團。將15g可可粉和104g低筋面粉放入104盆中。

7.揉成壹團待用。

8.將可可色的面團鋪在揉面墊上,鋪上保鮮袋,用搟面杖搟成3MM左右厚的大塊,用小熊貓的底部分印在可可色的面團上,壹張壹張地移到不粘烤盤上。面團可以反復操作。

9.把它們壹個個移到不粘烤盤上,面團可以反復操作。

10,然後用同樣的方法把面團打印成原色。

11.放在可可面團上,小熊形狀就做好了。

12、烤箱預熱至170度,烤盤放入烤箱烤約170度,15分鐘。