美味易做的家常菜簡單的菜譜和易做的家常菜
1.簡單的食譜，好吃又好做，宮保雞丁家常菜。
材料:雞腿2個，黃瓜2根，熟花生壹小碟，料酒，醬油，香油，糖，辣醬，蒜末，鹽，香油，水澱粉。
步驟:
(1)雞腿2根，黃瓜2根，熟花生壹小碟；
(2)雞腿肉切塊，加入料酒、醬油、香油、糖調味；
(3)熱鍋熱油，放入辣醬翻炒，雞塊翻炒3分鐘；
(4)加入黃瓜片，大火翻炒2分鐘，加入蒜末、鹽、香油調味；
(5)將淋好的澱粉翻炒1分鐘，加入煮熟的花生拌勻；
(6)取出平底鍋立即放在盤子裏，就可以吃了。
2、好吃易做簡單食譜，家常可樂雞翅。
材料:雞翅1000g，可樂壹罐，八角壹個，黃酒2大勺，生抽4大勺。
練習:
(1)將雞翅放入沸水中焯壹下，去除腥味；
(2)熱鍋用熱油炒八角，放入雞翅，煎至兩面略變色；
(3)轉小火繼續20分鐘，最後湯汁可以很快幹；
(4)美味可口的可樂雞翅上桌。