潮汕鹹粽子的做法步驟圖，潮汕鹹粽子怎麽做好吃

用料 ?菜脯 250g 五花肉 800g 赤豆 500g 白豆 500g 幹香菇 30枚五香粉 2包蔥頭若幹小蝦米 100g 糯米 4斤新鮮的粽子葉(筍葉) 500g 粽子繩若幹

潮汕鹹粽子的做法 ?

1、先把，赤豆、白豆、香菇、菜脯、粽子葉都先泡水半天。

2、粽繩、糯米泡壹下。

3、將五花肉切片，將五香粉，醬油，鹽炒好放壹邊。菜脯、香菇切丁，炒壹下。

4、將糯米，菜脯，香菇，赤豆，白豆，五香粉，鹽，油是(要多點，菜脯比較吸油)都攪和壹起。

5、就開始包粽子了。將腌制好的五花肉塞米中間。

6、壹個個包好。下鍋時水要浸過粽子，水要開才放粽子煮壹個小時。可以起鍋了。包了八九十個粽子。