紅糖麻醬花卷的做法，紅糖麻醬花卷怎麽做好吃
1.將材料A(面粉
300g
酵母粉
3g
水150g
鹽3g)混合後揉成光滑的面團進行發酵
2.將麻醬用香油謝開，拌入紅糖後備用
3.將發酵好的面團排氣搟開成2mm的薄片
4.將材料B(麻醬
香油
紅糖
粗粒白砂糖)均勻的抹在面片上，均勻的撒上粗粒白砂糖
5.將面片從壹端卷起，收口捏緊朝下放置
6.將面卷切成小段
7.將兩段面卷重疊在壹起
8.用手在中間部位用力擠壓，然後向兩端拉長
9.拿住面團兩端，兩手反方向旋轉壹次
10.然後兩端朝下對接捏緊，收口朝下
11.花卷面團醒放20分鐘
12.冷水上鍋，上汽後蒸15分鐘後關火燜1分鐘出鍋