老家肉餅公司的現狀
目前,老公司已將公司的知名品牌授權給專業的餐飲管理公司進行管理。家鄉肉餅品牌委托北京中盛家鄉餐飲管理公司,田老師紅燒肉委托北京和諧某管理公司。兩家管理公司按照舊公司提供的管理體系(包括技術、服務和運營管理),對不同品牌的餐廳實施了培訓、檢查、監督和評估等壹系列規範高效的管理,有效提高了餐廳的盈利能力,從而增強了品牌競爭力。
開放的心態,開放的心態,是老公司的文化;管理體系的持續科學改進是老人們的工作方式;獨特的本土化口味和制作工藝是老牌公司發展的基石。家鄉人相信家鄉公司壹定會在自己理念的指引下,在新的管理模式的支持下,實現跨越式的發展。