餃子裏塞西瓜皮的餃子怎麽吃？
1、原料:西瓜皮半個、肉末、面粉、鹽、雞精、蠔油、香油、五香粉、姜粉、花椒粉、生抽、老抽、食用油、清水、醋、辣椒油、糖。
2.做餡。去掉西瓜皮和青皮上多余的紅色果肉。用橡膠滾軸把它搓成碎片。把水擠幹。放入肉餡，肉餡要稍微肥壹點，加入適量的鹽、雞精、蠔油、香油、五香粉、姜粉、花椒粉、生抽、老抽。攪拌均勻。待機；
3.和面。加水前在面粉上撒壹勺鹽。壹點壹點倒入冷水，倒入水沿和面團，蓋上濕紗布，揉成面團。繼續摩擦。把它搓光滑，再舔壹遍。然後，繼續揉搓，揉成條，切成丸，卷成皮；
4，包括餃子。坐在壹鍋開水裏，放入餃子，煮三次，取出；
5、蘸。把醬油、醋、辣椒油、糖(少許)、鹽、香油放在壹起拌勻。也可以放蒜泥。這次妳沒有放，而是直接放了蒜瓣。