生蝦怎麽快速剝蝦仁
生蝦按照以下方法快速剝蝦仁：
1、新鮮的蝦洗凈後摘除蝦頭。
2、右手捏住蝦的後半段身子，左手的大拇指和食指配合剝開蝦的前面三節，並沿著蝦身轉壹圈以去殼。
3、用同樣的方法，剝開蝦的後面兩節並去殼。
4、再剝開蝦尾部分，並用右手拉著蝦尾的尖端部分左右搖晃壹下再順勢往後拉。
5、再用刀尖從蝦的頭部到尾部橫剖開蝦背，註意切開時不可太深入。
6、再用牙簽或直接用手在開背後的蝦仁背上挑出腸泥。
1、新鮮的蝦洗凈後摘除蝦頭。
2、右手捏住蝦的後半段身子，左手的大拇指和食指配合剝開蝦的前面三節，並沿著蝦身轉壹圈以去殼。
3、用同樣的方法，剝開蝦的後面兩節並去殼。
4、再剝開蝦尾部分，並用右手拉著蝦尾的尖端部分左右搖晃壹下再順勢往後拉。
5、再用刀尖從蝦的頭部到尾部橫剖開蝦背，註意切開時不可太深入。
6、再用牙簽或直接用手在開背後的蝦仁背上挑出腸泥。