據說牛肉拉面裏面有蓬松的灰。吃太多對身體好嗎?
很多人喜歡牛肉拉面,他們喜歡牛肉拉面。但我不知道這種力量是因為加入了草木灰溶液。
小時候家裏很不舒服,所以每次洗頭都是用草木灰溶液洗頭。不用炭火加點灰,再用洛溪。清除裏面的木炭和雜質。然後把開水倒入壹個盛滿菜灰的容器裏,放入壹桶開水中。如果水溫不足,草木灰溶液不會沈澱,會變得非常渾濁,無法使用。
將草木灰倒入開水中,過壹會草木灰就會完全沈澱。以上是去除草木灰的方法,下面的草木灰已經完全沈澱了。此時可以倒入草木灰溶液洗頭了。
以前很多女生都用這種方法洗頭。據說用草木灰洗頭可以滋養頭發。用草木灰溶液洗出來的頭發油黑有光澤,比化學洗發水更有效。
沒想到有人用菜灰溶液做了牛肉拉面。壹些人稱這種草木灰溶液為彭輝。
用蓬松的骨灰做面條還是個秘密。在生面粉中加入蓬松的骨灰可以增加面筋和面條的強度。
有些人不知道秘密在哪裏。他們在做牛肉拉面的時候會加入壹定量的蓬松灰。這些牛肉拉面味道鮮美濃郁,深受消費者喜愛。
眾所周知,這種方法在國外已經流傳開來,國外很多做牛肉面的人都在用這種方法。在面粉中加入蓬松的灰可以控制面粉的酸度,因為很多面條都是發酵做意大利面的。
那麽,火山灰的確切成分是什麽?
火山灰中所含物質的正式名稱是“碳酸鉀”。有人認為是正常的食品添加劑,只要控制在壹定水平,就不會有毒副作用。
碳酸鉀在外觀和性質上都是強堿。它是壹種弱酸鹽。它不是有毒物質,不會過量食用。而且拉面裏碳酸鉀含量很少,不吃。就算知道拉面裏有這種東西,食欲也會下降。
在食品加工業中,碳酸鉀是發酵劑、面團改良劑和堿性試劑。
很多人都學會了如何改變自己的位置。壹些名為澎湖的不法商人想出了“速溶彭輝”,但這些根本不是碳酸鉀,而是硼砂或“硼酸鈉”。
碳酸鈉、氯化鈉、甲醛鈉和硼砂混合的成本是面條、面條、米粉的成本,毒性很大。
這種蓬松的牛肉拉面,見仁見智,見仁見智,見智見智。我不喜歡在外面吃飯,自己做飯吃。