粉條綠豆芽菜的做法大全
綠豆芽炒粉絲
簡單
燒
微辣
十分鐘
主料
綠豆芽適量
粉絲1把
蔥適量
郫縣豆瓣醬半勺
姜適量
蒜適量
輔料
菜籽油適量
鹽適量
胡椒粉適量
老抽適量
五香粉適量
雞精適量
蠔油適量
綠豆芽炒粉絲的做法步驟
space
1.粉絲提前用涼水泡軟，綠豆芽洗幹凈，蔥姜蒜切好
space
2.鍋裏放油，加入蔥姜蒜炒出香味，然後再加入半勺郫縣豆瓣醬，炒出紅油
space
3.加入綠豆芽，翻炒幾十秒
space
4.加入壹碗清水，蓋上鍋蓋，燒開
space
5.水開之後，加入適量的鹽雞精老抽耗油胡椒粉，五香粉，翻炒均勻
space
6.把粉絲鋪在豆芽上面，蓋上鍋蓋，中火燒開
space
7.燒個幾分鐘，打開看壹下粉絲都變軟了就可以了
space
8.然後翻炒幾下就可以出鍋了。