燉蘑菇喝什麽湯好？
蘑菇番鴨湯
材料？
壹把石磨菇
適量的鹽
半只番鴨
適量的水
壹把花生
蘑菇番鴨湯怎麽做？
準備食材:
1.番鴨切塊，焯水去沫，洗凈備用。
2.花生用清水洗凈備用。
3.香菇提前泡發，輕輕揉搓至軟身，洗凈沈澱物，控幹水分備用。
將幹凈的配料放入湯鍋中
加入適量的水，蓋上湯鍋的小蓋子，放入電飯鍋(有蒸層的老款)，按下煮飯鍵，蒸1.5小時。
煮熟後加鹽調味，即可食用。
排骨蘑菇湯
1.材料很簡單。就排骨和香菇，再加點鹽。
2.把排骨剁成小塊，用水焯壹下去血水，湯就不會那麽油膩了。
我買的是洗幹凈的香菇，就泡在水裏隨便洗。
4.將排骨和香菇壹起放入鍋中。水開後，轉小火燉壹小時左右。最後加點鹽調味。