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廣西賓陽酸筍腌制方法酸筍怎麽腌制?

1.材料:壹個容器,竹筍和清水。

2.將容器放入沸水中焯壹下,然後瀝幹水分。

3、買回竹筍,在上面切壹圈,然後豎著劃壹刀,很快就可以把裏面的竹筍完全剝下來。

4.把竹筍直接切成想要的大小,切的刀和板壹定要嚴格控制。

5.將切好的竹筍放入容器中。

6.燒壹壺開水,放涼。

7.倒入涼開水,密封,等幾天就可以吃到天然的酸筍了。