？？如何做好魚？
成分:？？魚250克。
輔料:鹽、姜、醬油、紹興酒、蔥。
紅燒？？魚的做法:
1.將魚洗凈，切段，瀝幹水分，用適量的鹽花腌制。
2、油鍋，姜。
3.下來？？兩面煎的魚。
4、醬油、紹酒，加些開水蓋蓋煮。
5、煮4分鐘左右，收汁關火。
6、裝盤，撒上蔥花。
輔料:鹽、姜、醬油、紹興酒、蔥。
紅燒？？魚的做法:
1.將魚洗凈，切段，瀝幹水分，用適量的鹽花腌制。
2、油鍋，姜。
3.下來？？兩面煎的魚。
4、醬油、紹酒，加些開水蓋蓋煮。
5、煮4分鐘左右，收汁關火。
6、裝盤，撒上蔥花。