排骨什麽湯下奶

蓮藕排骨湯

原料

蓮藕，排骨，蔥，姜，料酒，鹽。

做法

1、將蓮藕去皮，洗凈切片，浸泡水中備用；

2、燉鍋中水煮沸，將洗凈的排骨放入，焯燙出血沫，撈出備用；

3、燉鍋中加適量水，將排骨、蓮藕放入，大火燒開；

4、轉小火燉煮2個小時，放姜、料酒調味；

5、出鍋時放適量鹽，撒上蔥末即可。

冬瓜排骨湯

原料

豬排骨，冬瓜，蔥花，姜片，花椒，鹽。

做法

1、將排骨洗凈切段，放鹽拌勻，備用；

2、將冬瓜洗凈，刨皮去瓤，切成小塊；

3、鍋中加適量水，大火燒開，放入排骨焯掉血水，瀝水備用；

4、將排骨放入燉鍋中，放姜片、花椒煮沸，轉用中火燉1小時；

5、放入冬瓜，繼續燉煮，出鍋撒上蔥花即可。

排骨湯下奶效果如何

因人而異。

排骨湯營養豐富，含有大量的蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等，有較高的營養價值，壹般來說，食用3~5天就可以看到效果，但由於個人體質的差異，每個人對營養物質吸收程度也不同，因此排骨湯的下奶效果是因人而異的。