做阿膠糕用什麽鍋？
普通鐵鍋就可以了，如下:
準備材料:阿膠、芝麻、核桃。
1.將阿膠搗碎，放入有蓋的容器中。用250ML黃酒蓋好，浸泡2天。
2、準備冰糖250克，炒熟磨成粉的芝麻，切成小核桃。
3.泡透後，加入100ML熱水。
4.再次添加所有材料。
5.蓋上鍋蓋蒸1小時。蒸的時候要經常攪拌，以免粘底。完全融化後取出，冷卻後放入冰箱保存。
7.完成。
準備材料:阿膠、芝麻、核桃。
1.將阿膠搗碎，放入有蓋的容器中。用250ML黃酒蓋好，浸泡2天。
2、準備冰糖250克，炒熟磨成粉的芝麻，切成小核桃。
3.泡透後，加入100ML熱水。
4.再次添加所有材料。
5.蓋上鍋蓋蒸1小時。蒸的時候要經常攪拌，以免粘底。完全融化後取出，冷卻後放入冰箱保存。
7.完成。