雞有幾種吃法?
雞是我們餐桌上常常接觸的美食.雞肉比較的鮮美,因此很多人都很喜歡吃.
KFC,叫花雞,宮寶雞丁都是人們耳熟聞詳的食,它們的主要材料就是雞.此外雞還有很多的烹飪方法.
蒜香雞:先起油鍋,待鍋中油燒熱後,然後把蒜蔥放入鍋中爆香,雞塊先要用鹽,醬油,澱粉拌好,其次放入油鍋內煎,煎的時候要掌握火候,要翻抄,最後蓋上鍋蓋燜時間長壹段.盛盤後色香味具全.
電飯煲雞,這個在網上也有看到過,瞞有創意的壹種發明:把鹽局雞料用油調好,用姜塊沾著上述配料搽遍雞身和內臟,然後把整只雞放在電飯煲內,按下按鈕即可,電飯煲內塗壹些油,跳掣後特別香.
啤酒雞的做法:雞可切也可不切,放入燜燒鍋然後倒入啤酒適量,油少許,鹽,味精等各香料適量,然後燜壹小時即可,出鍋後的雞香滑爽口.