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如何讓炒土豆絲好吃

土豆絲的混合方法:

青椒洗凈切絲。土豆去皮洗凈切絲。當然,如果刀不好,也可以用刨子把它們切碎。

準備壹壺清水,將土豆絲在清水中浸泡30分鐘,這樣可以去除土豆中的澱粉,使土豆絲吃起來更脆。

在燒開的鍋裏放入適量的水,加入少許鹽,將土豆絲放入開水中掰斷,但不能煮太久,大概是10秒。時間長了,土豆絲就不脆了。

等土豆絲完全涼了,控制水分,把土豆絲放在壹個大碗裏,把青椒絲放進去,切壹些蔥花,加糖,鹽,辣椒粉,雞精。