柚子皮怎麽保存？

1，烘幹保存。將新鮮的柚皮清洗幹凈，切成小塊，鋪在報紙或竹編上，放在陽臺或其他光線強的地方暴曬2-3天左右。可制成柚皮幹，保存約1-3個月。可用於除臭、驅蚊、泡茶、腌制幹柚皮等。

2.冷凍幹燥並保存。如果可能的話，可以通過冷凍幹燥技術將柚皮快速脫水保存。這種柚皮幹不僅可以保存3個月以上，還保留了濃郁的香味，其中所含營養成分的損失率也較少。也可以放在房間裏除臭、驅蚊、開水泡茶。