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蜂蜜對人有什麽好處和壞處?

好處:1。蜂蜜可以改善血液的成分,促進心、腦、血管的功能,所以對於心血管疾病患者經常服用是非常有益的;2.蜂蜜可以保護肝臟,促進肝細胞再生,抑制脂肪肝的形成;3.吃蜂蜜能快速補充體力,消除疲勞,增強抗病能力;4.蜂蜜還有殺菌的作用。經常吃蜂蜜不僅不妨礙牙齒,還能起到口腔內殺菌消毒的作用;5.蜂蜜可以治療中度皮膚損傷,尤其是燒傷。當蜂蜜用作皮膚傷口敷料時,細菌不能生長;6.失眠的人每天睡前口服1湯匙蜂蜜(加到1杯溫水中),可以幫助他們盡快入睡;7.蜂蜜還可以通便。缺點:1,不適合和豆腐壹起吃。豆腐味甘、鹹、寒,能清熱散血。和蜂蜜壹起吃容易拉肚子。同時,蜂蜜中的多種酶、多種礦物質、植物蛋白、有機酸等。豆腐中的有害物質不利於人體的生化反應。2、不宜與韭菜同食。韭菜含有豐富的維生素C,容易被蜂蜜中的銅和鐵氧化,失去作用。另外,蜂蜜可以通便,韭菜富含纖維素誘發腹瀉,容易引起腹瀉。3.不要用開水飲用。蜂蜜富含酶、維生素和礦物質。如果用開水沖飲,不僅會保持其天然的色、香、味,還會不同程度地破壞其營養成分。所以最好用不超過35℃的溫水喝。不要給壹歲以下的嬰兒餵蜂蜜。壹些年輕的父母喜歡在嬰兒喝的牛奶中加入蜂蜜。然而,國外科學家發現,壹歲以下的嬰兒食用蜂蜜和花粉制品可能會受到肉毒桿菌的汙染,從而導致嬰兒食物中毒。這是因為土壤和灰塵中往往含有被稱為“肉毒桿菌”的細菌,蜜蜂在用花粉制蜜的過程中,可能會將被汙染的花粉和蜂蜜帶回蜂巢。少量的毒素會使嬰兒中毒。嚴重者便秘先持續1至3周,然後出現弛緩性麻痹、哭鬧無力、吸奶無力、呼吸困難。但是成年人不會被它毒害。這是因為肉毒桿菌在繁殖過程中會產生肉毒桿菌毒素,成蟲抵抗力強,可以抑制肉毒桿菌毒素的繁殖。由於腸道微生物生態平衡不穩定,嬰兒抗病能力差,容易使攝入的肉毒桿菌毒素在腸道內繁殖並產生毒素,從而引起中毒。

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