靠資本“翻紅”的中式點心，究竟可以火多久？
中式點心基本上沒有什麽發展空間，因為中式點心本身就是資本炒作的結果，這些產品並沒有核心競爭力。
在現代社會，很多年輕人本身對中式點心沒有任何興趣。也正是因為資本的炒作，年輕人才重新關註了中式點心，但這並不意味著年輕人會是中式點心的忠實消費者。從某種程度上來說，中式點心和西式糕點本身並沒有任何區別，如果中式點心不能發展出核心競爭力的話，資本也會逐漸離開中式點心這個領域。
壹、中式點心被資本翻紅。
在整個2021年裏，全國上下壹***開了5000多家中式點心的門店，中式點心的品牌更是數不勝數。雖然這些門店做了各類宣傳活動，但多數門店處於虧損的狀態之下。在開啟了壹輪又壹輪的融資以後，很多中式點心品牌已經面臨資本拋棄的命運，這些品牌的加盟商也是有苦難言。
二、中式點心沒有什麽發展空間。
中式點心的概念聽起來非常好，同時也非常符合我們的傳統理念。然後在現實生活當中，因為年輕人的生活節奏非常快，多數年輕人也屬於價格敏感型的消費者，所以很多年輕人並不願意為中式點心買單。很多中式點心的品牌經過了壹系列的補貼優惠，消費者才能勉強接受這些品牌。在失去了補貼優惠之後，中式點心很難賣出去。
三、我個人不看好中式點心的概念。
中式點心的概念已經不是被第1次提到了，在2000左右，當時就有很多品牌在大力發展中式點心概念。在此之後，這些品牌要麽走低端路線，要麽重新選擇賽道，沒有壹個品牌能夠繼續堅持下去。以我個人來看，中式點心註定只不過是壹種小本買賣，很難做到資本級別的市場規模。