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羊肉可以用白菜包餃子嗎?

羊肉可以用大白菜包餃子。羊肉可以剁成細泥,肥肉可以剁碎,大白菜可以剁成細粉,水稍微擠壹下。

肉餡中加入蔥姜末、醬油、鹽、味精拌勻。加入大白菜、花生油、香油拌勻。

面粉加水拌勻,醒發1小時,搟成薄皮,裹上肉餡,放入水中煮熟,取出,配以蒜汁食用。太好吃了!