青島大蝦炒白菜

青島大蝦炒白菜

準備食材：大蝦、白菜、蔥花、幹辣椒

做法：

1.把蝦剖開去蝦線，並把頭和身子分開

2.白菜手撕或者刀片成小片

3.鍋中放油，放入蝦頭煸炒出蝦油

4.加入蝦身子翻炒變色後放入蔥花

5.加入壹勺生抽、壹勺蠔油，翻炒至白菜出水加入幹辣椒（根據自己口味可不放）轉小火，蓋上鍋蓋悶兩分鐘即可出鍋

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