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怎麽做油炸湯圓

準備食材,糯米洗凈,用機器磨成粉,加水拌勻。把摻了水的糯米粉攪拌均勻,不斷揉捏,讓每壹個面粉都沾上水。

靜置半小時左右做面團,然後用手將糯米粉搓成圓餅。

熱鍋倒油,大火加熱,轉小火慢燒,沿鍋邊放上湯圓。

小火慢煎約15分鐘。表面金黃金黃,看起來很好吃。